O MELHOR BOLO DE ABACAXI DA VIDA | BOLO DE ANIVERSÁRIO

Hoje vou ensinar o melhor Bolo de Abacaxi da Vida! esse bolo de aniversário fica simplesmente delicioso, vou ensinar desde do recheio, massa, calda, chantilly e decoração, bora conferir!!! 😉💜

🎥MINUTAGEM:
00:00 Introdução
00:23 Creme
02:56 Doce de Abacaxi
04:13 Pão de Ló
07:31 Calda do Bolo
08:06 Embalagem
08:26 Montagem
13:35 Chantilly
14:26 Decoração
18:01 Resultado

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✔INGREDIENTES
CREME:
- 395g de Leite Condensado (1 Lata)
- 400g de Leite Integral (400ml)
- 200g de Creme de Leite UHT (1 Caixinha)
- 20g de Gemas de Ovos (2 Gemas)
- 22g de Amido de Milho (2 Colheres de Sopa)

DOCE DE ABACAXI:
- 700g de Abacaxi (1 Abacaxi)
- 200g de Açúcar Refinado
- 150g de Água (150ml)

PÃO DE LÓ:
- 350g de Ovos (7 Ovos Grandes)
- 225g de Açúcar Refinado (1 e 1/4 de Xícaras de Chá)
- 210g de Farinha de Trigo (1 e 1/2 Xícaras de Chá)
- 105g de Leite Integral (105ml)
- 75g de Óleo (7 e 1/2 Colheres de Sopa)
- 22g de Fermento Químico em Pó (1 e 1/2 Colheres de Sopa)
- 15g de Vinagre Branco (1 e 1/2 Colheres de Sopa)

CALDA DO BOLO:
- 200g de Creme de Leite UHT (1 Caixinha)
- 200ml de Leite de Coco (1 Vidrinho)
- 200g de Leite Condensado (1/2 Lata)

DECORAÇÃO:
- 600g de Nata (2 Potes)
- 40g de Açúcar Refinado (2 Colheres de Sopa Rasas)
- 50g de Raspas de Chocolate Branco (A gosto)

RENDIMENTO:
- 1 Bolo de 20 Cm de Diâmetro

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