板チョコでざくざく濃厚チョコクッキー♡ | chocolate chunk cookies

板チョコでざくざく濃厚チョコクッキー♡ | chocolate chunk cookies

A cookie for chocolate lovers!
板チョコ2枚分入った濃厚なチョコクッキーです。
溶かしバターにするので、ワンボウルで材料次々加えて混ぜれば生地が完成しちゃいますよ^^
生地を寝かせる必要もないので、すぐに焼いてok!
普段お菓子作りしない人にもおススメのクッキーです。
昨年のチョコチャンクより少し卵を増やしてまとめやすく
しました。
美味しいクッキーのプレゼントはきっと喜んでもらえるはず♡
ぜひ、作ってみてください。

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   / soramomo0403  

【Ingredients】12 servings
50g Unsalted butter
60g granulated sugar
30g Whole egg 　
100g Cake flour
10g cocoa powder
2g Baking powder 　
100g Dark chocolate

【Directions】
①Cut the chocolate in chunks.
②Melt butter with a microwave.
Preheat the oven to 170℃（338°F）
③Add the granulated sugar and Beaten egg and mix well.
④Add sifted the cake flour,cocoa powder and baking powder, and mix well
⑤Fold in the chocolate chunks.
⑥Divide the dough into 12 pieces.
Roll onto 3cm balls and place on prepared pan, flatten tops slightly with your fingers and onto the baking sheet lined with parchment paper.
⑦Bake at 170℃（338°F）for 18minutes
⑧Cool completely on wire rack.

【材料】12枚（3cmほどの大きさにします）
無塩バター 50g
グラニュー糖　60g
全卵 30g　
薄力粉 100g
ココアパウダー 10g
ベーキングパウダー 2g 　
ビターチョコレート 100g

【作り方】
①チョコは粗めに刻んでおく。
②耐熱容器にバターを入れて電子レンジ600wで1分加熱して、溶かしバターにする。
(油脂の塊は破裂することがあるので、ラップをしてください)
又はバターを入れた容器ごと、湯せんにかけて溶かしてください。
オーブンを170℃に温め始める。
③②に砂糖、溶き卵を加えてよく混ぜる。
④薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるい入れ、混ぜる。
⑤刻んだチョコレートを加えて混ぜる。
⑥生地を12個に分割し、3cmほどの大きさに丸めたら、軽く押して平らにし、天板に並べる。
⑦170℃に温めたオーブンで18分ほど焼く。
⑧ケーキクーラーの上などで冷まして出来上がり!
*材料は、きちんと計量してください、美味しくなります。
半量で作りたいときもきちんと計量してください。
焼き時間は15分ほどで様子をみてください。
*オーブンの予熱もとっても大事、特に冬は温まりにくく、温度がすぐに下がりますので、余裕をもってしっかり温めておきましょう＾＾

●ラッピング材:
*透明袋(opp袋)100均などの透明ラッピング袋でok。
(クッキーの厚みがあるのでマチなし袋の場合、8cmの横幅があればぴったりおさまります)
動画で使用のものはネットで購入したopp袋になります。
opp袋で検索すると沢山出てきます。
*マスキングテープ（黒）雑貨店にて購入、マステを扱っているところか、ネットでも沢山扱いがあります。
*クレヨン(pentel)白と赤を使用

*music Mr.Resound（Audiostock） / PIXTA(ピクスタ)