Roti Sosis Parmesan! 😍

Roti Sosis Parmesan 😍 karena ada stok keju parmesan bubuk langsung aja di eksekusi ya . Crispy di luar dan lembut di dalam ya . Biar ada cemilan disore hari ya . Resep rotinya ini udh jadi kesukaan resep lysa ya tinggal di kreasikan dengan topping topping kesukaan keluarga ya . Cusss resepnya ya

ROTI SOSIS PARMESAN

Bahan :
300 gr Tepung komachi
50 gr Tepung protien sedang
20 gr maizena
40 gr Margarin / butter
50 gr gula pasir
40 gr skm
1 butir telor
1 sdt garam
11/2 sdt ragi
150 ml susu cair dingin

Topping :
Bubuk parmesan secukupnya
1 butir telor ( kocok lepas )
12 pcs sosis sapi /ayam ( potong 8-10 cm)

Caranya :
1. Masukan semua bahan ke dalam mixing bowl ya kecuali ragi , lysa pakai breadmaker ) , press no 9 jalanin sampai 10 menit Masukan yeast dan jalanin sampai beep
2.kalau pakai mixer bisa di mixer sampai 10 menit masukan yeast dan jalanin lagi sampai kalis elastis dan diamkan 35-45 menit tutup kain)
3.Setelah gembang 2 x lipat kempeskan adonannya bagi adonan menjadi 12 bagian @58-60 gr
4.Bulatkan adonan dan diamkan selama 15 menit setelah itu giling satu adonan sekitar 12 cm olesin telor yg di kocok lepas dan tekan ke bubuk parmesan lakukan semua sampai habis
5. Kemudian tutup kain proofing selama 1 jam dan setelah itu nyalakan oven api atas bawah 10-15 menit 180 c
6. Sambil nunggu oven panas ambil satu sosis taruh ditengah kemudian tekan sampai ke bawah kemudian pipping mayonnaise di atas sosis dan lakukan sampai habis
7. Panggang roti dengan suhu yang sama 180 c selama 15 menit api atas bawah. Setelah matang taruh di cooling rack
8. Selamat mencoba ❤️❤️❤️

Instagram:
Lysa Tangkulung:   / lysa_tangkulung  


🎵Music provided by BGM President
🎵Track : Medium Lucky -    • [Royalty Free Music] Medium Lucky (MR...  
#ly_roti
#ly_rotisosisparmesan