레전드 레시피 초코 제니쿠키 홍콩 마약쿠키 만들기 : chocolate jenny cookie | 안젤라 베이킹

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안녕하세요.
안젤라입니다.ㅎㅎ

많이들 문의 주셨던 초코버전을 드디어 올립니다!
단순히 밀가루 대신 초코파우더만 늘리는게 아니라
식감과 짜는 어려움(?)을 고려하여 레시피를 전면수정 하였습니다.

**만드실 분은 꼭 영상을 한번 집중하여 보실 것을 부탁드립니다.
제니쿠키를 성공시킬 수 있는 꿀팁들이 영상 안 곳곳에 숨어있습니다.💕

정말 맛있으니 이것도 꼮꼮 만들어보세요.ㅎㅎ
박박 입니다.☺️☺️😍😍

[재료]
버터 220g, 소금 3g, 슈가파우더 90g, 옥수수전분 60g, 박력분 200g
무가당 초코파우더(발로나 추천) 20g, 바닐라 익스트랙(생략가능) 1큰술

[만드는법]
1. 실온에 둔 말랑한 버터와 소금을 충분히 휘핑한다.
2. 체 친 슈가파우더, 바닐라 익스트랙을 넣고 휘핑한다.
3. 옥수수전분, 박력분, 초코파우더를 함께 체 쳐 넣고 고무주걱으로 섞어준다.
4. 별깍지로 철판에 반죽을 짜 주고 150도로 예열된 오븐에서 40분 구워준다.

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