¡TIRAMISU! Paso a paso, con todos los tips! - Sandra Jarufe |Pastelería

Hola chicos!!!
Ya estamos de vuelta en esta segunda temporada del canal!! al fin!!
esta vez arrancamos con el tiramisu, que es un postre que quedo pendiente de la temporada pasada.

La receta de las bizcotelas y del almibar de café las digo en el video, y por acá les dejo la receta de la crema de queso:

270gr queso crema (mascarpone)
2unid. yemas
1 unid. huevo
130gr azúcar granulada
250gr crema de leche

(si quieren hacerlo para desmoldar, agreguen a su receta 7 a 10gr de colapez

No se olviden de humedecer bien sus bizcotelas, yo lo hice un poco rápido por el video y faltó que humedezcan bien, dejenlas un rato dentro del almibar, asi van a tener haaarto sabor a cafesito.

Cualquier duda me la dejan en los comentarios como siempre!
NOs vemos en la proxima!!