ソースの土台　フォン・ド・ヴォ/Fond de veau/Veal stock.

フランス料理と言えば、ソース‼️そのソースに欠かせないのがフォン・ド・ヴォーです。作り方を丁寧に解説しています
En parlant de cuisine française, sauce ! ️ Le Fond de Veau est indispensable pour la sauce. Nous expliquons soigneusement comment faire.
Speaking of French cuisine, sauce! ️ Veal stock is essential for the sauce. We carefully explain how to do.

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曲 Morning Joe
アーティストPatiño
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