Aprenda a fazer cuscuz marroquino com legumes

Ingredientes:
-1 xícara de couscus marroquino
-1 xícara de caldo de legumes
-½ cenoura
-1 alho poró
-1 cebola
-1 tomate
-2 dentes de alho
-Sal

Modo de preparo:

Em um bowl, adicionar o couscus e o caldo quente. Após 5 mi, com o auxilio de um garfo, soltar os grãos de couscus.
Descarcar e cortar a cenoura em cubos pequenos.
Em frigideira, refogar o alho amassado, a cenoura, a cebola, o tomate picado e o alho poró fatiado.
Misturar o refogado ao couscus já hidratado.


Canal sobre o universo da culinária, apresentando as receitas que são destaques no programa televisivo Espaço Gourmet com Lia Formiga. O Programa de Culinária é exibido na TV Meio, de segunda a sexta, às 21h45.
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