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Una receta más de tamales que les encantará tradicionales en nuestro bello puerto de Veracruz, quien no ha oído al tamalero gritar tamales de rajas verde mole y frijol. Recuerda todos pueden cocinar.


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Espero verte en otro vídeo más
😜

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Ingredientes

Para la salsa roja

1 K de tomate saladet
1 Cebolla grande
2 Dientes de ajo
1 Cucharada de Knorr de pollo
1/2 cucharadita de pimienta blanca
3 a 5 chiles jalapeños

Para la Masa

1k. De harina Mixtamalizada
8 tazas de caldo de pollo de 240 ml c/u
700 g de manteca de puerco
2 cucharaditas de levadura Royal
2 cucharaditas de sal refinada
1 Taza de hielo quebrado

1/2 Pollo deshebrado o una Pechuga.

2 paquetes de hojas de elote

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