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【パルおばさんのインド料理教室】ひよこ豆のカレー（チャナマサラ／チョレ）の作り方

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Описание к видео 【パルおばさんのインド料理教室】ひよこ豆のカレー（チャナマサラ／チョレ）の作り方

インド現地のパルおばさんに、インドの家庭料理の作り方を学ぼう。

今回は、ひよこ豆のカレーの作り方です。

ひよこ豆のカレーはインドでは代表的なベジタリアンカレーで、別名チョレ、もしくはチャナマサラとも呼ばれます。

ほくほくのひよこ豆と、ニンニク・生姜・各種スパイスの良い香り、そしてトマトと隠し味のタマリンドの酸味がすごくマッチしていて、美味しいベジタリアンカレーです！かつヘルシーです！

皆さんも是非おうちで試してみてくださいね！

ブログにも詳細アップしています。
http://hajimete-asia.com/2019/09/11/%...

この、ひよこ豆のカレーを、インドの揚げパン「プリ」と一緒に食べる、
「チャナプリ」はインドの朝食の定番です。是非お試しください！

プリの作り方： • プリの作り方（パルおばさんのインド料理教室）
チャナプリの作り方： • チャナプリの作り方（パルおばさんのインド料理教室）

土曜日はおうちでインド

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