Традицията повелява на Никулден на трапезата да има риба, най-често тя е шаран. Но какво да правим, ако не ядем пържено? Как да се насладим на пържен шаран без угризения? Тази лесна рецепта разкрива точно това!
Продукти:
1 бр шаран на шайби
2 с.л. брашно от тапиока
2 с.л. оризово брашно
2-3 с.л. зехтин
сол
черен пипер
Приготвяне:
Подсушаваме рибата. Смесваме сухите съставки. Овалваме рибата в тях. Намазваме със зехтин с четка.
Печем в загрята фурна на 200 градуса за 25-30 мин или в еър фраер на 205 градуса за 20 минути.
Защо е вкусно?
Приготвен по този начин, шаранът с нищо не се различава от пържен! Той има хрупкава панировка и е неземно вкусен. Пробвайте и ще се убедите сами!
Защо е полезно?
Шаран: богат на омега-3 мазнини, подобрява мозъчната функция, намалява възпаленията, поддържа здравето на сърцето, полезен за зрението, укрепва имунната система, подпомага костите, поддържа кожата здрава
Тапиока: съдържа фибри, вит В, желязо, манган, калций, мед, селен. Понижава лошия холестерол, подобрява кръвообращението, подобрява храносмилането, ускорява метаболизма.
Кафяв ориз: съдържа вит B1, B2, B3, B6, фолиева киселина, витамин E и витамин K. Източник е на протеини и фибри. Помага при контрола на кръвната захар, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, подпомага храносмилането.
Зехтин: богат на здравословни мононенаситени мазнини; съдържа големи количества антиоксиданти; има многобройни ползи за здравето на сърцето; има антибактериални свойства.
#безглутен
Абонирайте се за YouTube канала:
/ @tinasgoodfood
Тук качвам нова рецепта всяка сряда вечер и неделя сутрин.
Facebook групата: / tinasgoodfood
Тук задаваме въпроси, споделяме идеи, съвети, рецепти...
Имейл бюлетин "В кухнята на Тина":
https://tinasgoodfood.com/subscribe/
Тук изпращам имейл веднъж месечно с рецепти, кодове за отстъпка, специални оферти.
Instagram:
/ tinasgoodfood
Тук ще намерите клипчета с новите ми кулинарни творения и какво съм сготвила днес 😁
Viber канала:
https://bit.ly/tinasgoodfood-viber
Изпращам ви съобщение по Viber като пусна нова рецепта в YouTube канала.
Уебсайт:
https://tinasgoodfood.com/
Тук са всичките ми публикувани рецепти, кулинарни книги, кухненски аскесоари, безплатни електронни книги и полезна информация.
Информация по комментариям в разработке