Rezept: Backkartoffeln mit Sour Cream Dip selber machen / How to make Sour Cream / Baked Potato

In diesem Video seht ihr eine Anleitung, wie ihr Backkartoffeln mit einer Sour Cream zubereiten könnt.

Zutaten für 4 Personen:
Für die Backkartoffeln:
- 4 große Kartoffeln
- Salz
- Olivenöl

Für die Sour Cream:
- 500g Magerquark
- 200 g Creme fraiche
- 25 g Schnittlauch
- 30 g Petersilie
- 1/2 Zwiebel
- etwas Zucker
- Salz
- Pfeffer
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Mayonnaise
- 1-2 EL Weßweinessig

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