Скачать или смотреть Pastinakensuppe mit Birnen und Walnüssen | die beste Suppe für kalte Wintertage

In unserem neuen Video zeigen wir dir ein einfaches Rezept für eine Pastinakensuppe mit Birnen und Walnüssen. Diese Suppe mit Pastinaken ist die beste Suppe für kalte Wintertage und ist nicht nur einfach und schnell sondern auch extrem lecker. Die Pastinakencremesuppe wird durch den Schlagobers sehr cremig und die Suppeneinlage mit karamellisierten Birnen und Walnüssen verleiht der Pastinakensuppe eine wunderbare, leichte Süße und Geschmack.

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00:00 Intro
00:58 Zubereitung
04:13 Verkostung
06:12 Outro
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ZUTATEN (für 4-6 Personen):
Für die Suppe:
30g Butter
3 EL Olivenöl
2 Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
300g Kartoffeln
750g Pastinaken
100ml Weißwein
1,5 L Gemüsebrühe
250ml Schlagobers
1/2 Salz
1/2 Zucker
1/2 TL Pfeffer

Für die Suppeneinlage:
2 EL Butter
Abrieb 1/2 Zitrone
1 Messerspitze Zimt
50g Walnusskerne
2 kleine Birnen
1 EL Zucker
1 EL Honig
1 kleiner Bund Petersilie