PASTA ALLA NORMA - Ricetta Originale Siciliana - Chef Max Mariola

PASTA ALLA NORMA di Chef Max Mariola - Ricetta originale siciliana della Pasta con melanzane fritte e pomodori freschi. #pasta #norma #sicilia

INGREDIENTI x 2 persone:
pasta rigatoni - 150 g
melanzane - 200 g
pomodori maturi da sugo - 300 g
basilico fresco
aglio
cipollotto
cacioricotta
olio per friggere

SPECIAL THANKS
Pasta di Gragnano IGP di PASTIFICIO LIGUORI
https://www.pastaliguori.com/
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YouTube @pastificioliguori

Olio extravergine d'oliva LICARI (Marsala, Sicilia)
http://aziendaagricolafratellilicari.it
Facebook: @aziendaagricolafratellilicari

PRODUCED BY
Casa Mariola Production

DIRECTED BY
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