Скачать или смотреть Ramin Nuriyev | 🔷️ Kiev Kotleti - 🔷️ Merenq Ruleti - 🔷️ Sobada Pendirli Göbələk - 🔷️ Ispanaq Şorbası

‪@MənimMətbəximRaminChef‬
#MƏNIMMƏTBƏXiM #xezertv #raminnuriyev #raminchef #menimmetbeximxezertv
Menyu Reseptləri:
🔷️Ispanaq Şorbası
👨‍👩‍👧‍👦4-6 nəfərlik
Kərə yağı-30-40qr və ya-2y.q.
Bitki yağı-20-30ml və ya-2y.q.
Sarımsaq-2diş
Baş soğan-2əd
Ispanaq-250-300qr
Su-üzərinə çıxana qədər və ya-2-3stəkan
Krem qaymaq-100qr və ya-1/2paket
Sarıkök-1ç.q. və ya-3qr
Duz--2ç.q. və ya-6qr
Qara bibər-1ç.q. və ya-3qr
 
🔷️Sobada Pendirli Göbələk
👨‍👩‍👧‍👦2-3 nəfərlik
🔥Sobada 180°C
⏳15-20 dəqiqə
Göbələk-300qr
Çedar pendiri-100qr
Kərə yağı-50qr
Cəfəri-3-4sap
Şüyüd-3-4sap
Duz-2ç.q. və ya-6qr
Qara bibər-1ç.q. və ya-3qr
 
🔷️Kiev Kotleti yanında Kartof Püresi ilə
👨‍👩‍👧‍👦5 nəfərlik
🔥İlk dərin yağda
⏳5-8dəygə(qızarana qədər)
🔥Sonrasında sobada 180°C
⏳20dəqiqə
Toyuq döş əti-1kg və ya-5ədəd
Kərə yağı-100qr
Cəfəri-1/3dəstə
Şüyüd-1/3dəstə
Duz-3ç.q. və ya-9qr
Qara bibər-3ç.q. və ya-9qr
Yumurta sarısı-6əd
Yumurta-2əd
Un-150qr və ya-1stəkan
Qurudulmuş çörək qırıntısı(suxari)-300qr-2stəkan
Bitki yağı-700-800ml
🔸️Püre
Kartof-2-4əd
Süd-50ml
Kərə yağı-50qr və ya-2dolu y.q.
Sarıkök-1ç.q. və ya-3qr
Duz--1ç.q. və ya-3qr
Qara bibər-1ç.q. və ya-3qr
 
🔷️Merenq Ruleti
🔥130-140°C sobada
⏳40-50 dəqiqə
👨‍👩‍👧‍👦8-10 nəfərlik
🔸️Merenq üçün
Yumurta ağı-6əd
Şəkər tozu-250qr və ya-2stəkan
Limon suyu-5-6damla
Duz-1çimdik
Qarğıdalı nişastası-25qr və ya-2 dolu y.q.
🔸️Krem üçün
Krem pendir-200qr-və ya-1paket
Krem qaymaq-150qr və ya-1paket
Şəkər kirşanı(pudra şəkər)-100qr və ya-1stəkan
Fındıq əzməsi-50qr və ya-2y.q.
Çiyələk-200qr və ya-1dolu ovuc
Banan-2əd