Скачать или смотреть Receta de lentejas rojas con coco

Arturo Castillo, chef de alimentación ayurveda nos enseña como cocinar lentejas rojas con coco, una receta de invierno que reconforta y calienta el cuerpo desde dentro, sin dejar sensación de pesadez.

Ingredientes:

Lentejas rojas
1 cucharada de semillas de comino
5 vainas de cardamomo peladas (los granos que contiene en el interior)
1/2 cucharada de semillas de cilantro
1 pizca de sal
1 centímetro de jengibre fresco rallado con su piel
2-3 cucharadas de aceite de coco virgen extra bio Dr. Goerg
1/2 cucharadita cúrcuma
1/2 cucharadita de pimienton ahumado
400 ml. de leche de coco bio Dr. Goerg
1/4 de puñado de albahaca fresca
2 ramas de canela

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