Скачать или смотреть صفيحة اللحمة بالطريقة الأصلية طعم ولا اروع 😍👌

الكميه تكفي : 4اشخاص
مدة التحضير : ساعه ونصف
العجين:
4كوب دقيق
1م ص ملح
1 م ص سكر
نصف م ص خميره فوريه
ربع كوب لبن رائب
1كوب ونصف ماء
2م ك زيت زيتون
للحشو:
500غ للحم مفروم
2حبة بصل مبروش
2حبة بندوره مبروشه
2م ك دبس رمان
2م ك طحينه
1م ص ملح
ربع م ص فلفل اسود
ربع م ص كزبره
ربع م ص بهارات مشكله
طريقة التحضير:
1-في وعاء ننخل الدقيق بواسطة مصفاة منخل ناعم
2-نضيف الملح السكر والخميره ونقلب قليلآ
3-نضيف اللبن ومقدار الماء بالتدريج مع العجن المستمر حتى تتشكل عجين متماسك وطري
4-نضيف الزيت ونستمر بالعجن لمدة 15د
5-نقطع العجين بوزن لكل كره 40غ ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة ساعه
6-نحضر الحشو بواسطة مصفاة منخل نضع البصل والبندوره المبروشه وندعهم يتخلصو من فائض السوائل
7-في وعاء نضيف اللحم ثم البصل والبندوره ودبس الرمان الطحينه الملح الفلفل الاسود والكزبره والبهارات المشكله ونخلطهم سويآ
8-نفرد كل كره بالقليل من الدقيق بشكل اسطواني
9-نضيف مقدار من الحشو على كل رغيف عجين ونوزعها بشكل متساوي
10-نوزعها في صينيه مبطنه ورق زبده وندخلها فرن محمى مسبقآ رف اوسط درجة حراره 200 لمدة 20د
-----------------------------------
حملوا تطبيق فودشيني من جوجل بلاي : https://play.google.com/store/apps/de...
حملوا تطبيق فودشيني من ابل ستور: https://apps.apple.com/us/app/foodcci...
اطيب الوصفات و طبخات بتجنن نقدمها لكم دائماً بفيديوهات مختصرة سريعة
-----------------------------------
تابعنا على:
موقعنا: https://http://www.foodccine.com/
فيسبوك:   / foodccine  
تويتر:   / foodccine  
الانستغرام:   / foodccine  
تيك توك:   / foodccine  
-----------------------------------
#فودشيني
#Foodccine
#وصفات_عالمية