Скачать или смотреть طريقة تحضير البريك الحلزونيه / How to make Börek

البرك
برك حلزوني
بوراك حلزوني
البريك الحلزونية

البريك الحلزونية من الاكلات التركيه الرائعه و اللذيذه و في هذا الفيديو ستتعرفون على طريقتي لعمل البريك الحلزونية أن شاء الله تنال الوصفه على اعجابكم.

المقادير
4 اكواب طحين
كوب و ربع ماء
نصف كوب زيت
بيضه
ملح
زبده او سمن

الحشوه
بطاط مسلوق و مبشور نضيف له ملح ، فلفل اسود ، بابريكا ، فلفل حار بودر
لحم مفروم مطبوخ مع بصل و ملح و بهارات و بقدونس
ممكن تخلطو اللحم المفروم مع جبن بدل البطاط حسب رغبتكم.

ingredients
4 cups of all purpose flour
1 1/4 cup of water
1/2 cup of oil
1 egg
salt
Butter or ghee

ingredients for the stuffing:
salt, black pepper, paprika, hot pepper powder and boiled and grated potatoes.

cooked ground meat with onions, salt, spices and parsley.

Börek
How to make Turkish Börek