Скачать или смотреть [SUB] 진짜 상큼한 미국 가정집st 레몬 커스타드 타르트 레시피 (+쎄콩데 잼 리뷰) Lemon Custard Tart with Sweet Tart Dough (Yummy)

Lemon curd tart
레몬 커스타드 타르트

가정집 레이첼 3번째 동영상이 돌아왔습니다.
이거 진짜 맛있어요. 주변에서 너무 상큼하고
기분 좋아지는 맛이라고, 주문하고 싶다고 했습니다.
겨울에 전기장판에서 레몬 타르트 한 번 도전해보세요ㅎㅎ

Secongdaire Spreads 쎄콩데 리뷰도 들고 왔습니다ㅎㅎ

Sweet Tart Dough로 우유 안들어가는 타르트니까
우유 소화 안되는 분도 즐길 수 있어요. #lactofree

Happy New Year, guys☻
Here is my third video of making a lemon custard tart with sweet tart dough.
It tastes very delightful. If you like a lemon, you should try making it!
Thanks for watching again. If you have some questions, plz leave comments below.

파이 팬 3호 Pie pan 20cm

#Sweet Tart Dough

버터 Butter 6 tablespoons 90g
강력분 All-purpose flour 110g
슈가파우더 Powdered sugar 26g
노른자 Yolk 1 14g
소금 Salt 1/2 teaspoon
아몬드가루 Toasted almond flour 32g
바닐라 익스트랙 Vanila extract 1 teaspoon

Jam layer
라즈베리 잼 Raspberry jam


#Lemon Custard Filling

레몬 Lemons 4-5개정도
설탕 Sugar 127g
소금 Salt 1/2 teaspoon
노른자 Yolks 60g
계란 1 Egg 42.5g
버터 butter 96g
레몬즙 lemon juice 145g
레몬제스트 Grated zest of 2 lemons
바닐라익스트랙 Vanilla extract 1/2 teaspoon
플레인 요거트 Greek yogurt 1/2 cup 95g

#오븐 온도 Oven Temp.

180도 20분(누름돌)
잼 올리고 5분
레몬 필링 올리고 30분

컨벡션 오븐을 사용하면 뜨거운 바람으로 인해서 레몬커스터드가 끓어 넘칠 가능성이 있습니다. 되도록 팬을 꺼주시거나 일반 오븐 모드로 사용해주세요

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