Скачать или смотреть 【北海道グルメ】釧路出身の魚屋さんが教えるオススメの海鮮！絶対食べたいオススメグルメ

食欲の秋という事で白金水産で取り扱っている北海道の海鮮を紹介していきます。これであなたも食通になることでしょう。東京都港区白金で小売り・卸売りをやっているので、美味しい食べ方などはお気軽にご質問ください。
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概要はコチラ↓

北海道・釧路出身の魚屋が、東京・港区で新たに「北海道の海鮮を味わえる飲食店」を立ち上げます。
長年、魚と向き合ってきた中で感じたのは──
「本当に美味しい北海道の魚を、東京でも最高の状態で食べてほしい」
という想いでした。

港区で、釧路の海の恵みをそのまま届ける。
そんな「本気の魚屋の挑戦」を、ぜひ応援してください。

🎯クラウドファンディングページはこちら

👉https://shirokanesuisan.shop/items/69...

🐟 店舗概要
・所在地：東京都港区（オープン準備中）
・コンセプト：北海道直送の新鮮魚介を使った海鮮料理
・運営：釧路出身の魚屋「白金水産」

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Amazonで販売中のホッケ
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白金水産小売り&卸売り
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■動画チャプター
0:00 刺し身や生モノについて
1:02 牡蠣や鮑について
2:54 知床羅臼の真ホッケについて
4:01 高級所キンキ
4:35 八角について
4:56 スルメイカ
5:25 明太子
5:41 灯台つぶ
6:23 出汁醤油いくら
6:55 明太子
7:39 西京漬け
8:02 片村社長の接客風景

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