COUS COUS ALLE VERDURE IN VASOCOTTURA | RICETTE AL MICROONDE | VASOCOTTURA | RICETTE VEG

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Oggi vi presento un'altra ricetta in vasocottura! Ultimamente questo metodo mi ha proprio preso la mano e spero che rapisca anche voi! Vi lascio la mia ricetta di questo buonissimo cous cous di verdure! Bacioni!

❤️INGREDIENTI:
Una zucchina
un peperone piccolo
10gr di olio evo
1/2 cucchiaino di dado granulare fatto in casa
50gr di cous cous
30gr di acqua

Per questa ricetta ho utilizzato un vasetto della Bormioli linea FIDO da 500ml


*Piccolo appunto sulla tecnica della vasocottura! La tecnica della vasocottura non è farina del mio sacco ma l'origine della vasocottura è del rinomato chef Cristian Mometti rivisitata da Montersino sia al forno che al microonde e approfondita e riadattata al microonde con vari esperimenti da Rosella del blog di Nel tegame sul fuoco.
Ovviamente la ricetta proposta è di mia sperimentazione ma se volete approfondire la tecnica vi lascio qui il link del suo blog http://bit.ly/2perKmO

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