ต้มข่าไก่ วิธีทำต้มข่าไก่ เทคนิคทำต้มข่าไก่กะทิไม่แตกมัน | Chicken Coconut Soup (Tom kha Gai)

ต้มข่าไก่ เทคนิคทำต้มข่าไก่กะทิไม่แตกมัน | Chicken Coconut Soup (Tom kha Gai)
ต้มข่าไก่ อาหารไทยรสเด็ดที่มีชื่อเสียงโด่งดังระดับโลก เมนูโปรดของใครหลายๆ คน รสชาติแสนกลมกล่อม กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ พร้อมเทคนิคทำยังไงไม่ให้กะทิแตกมัน อร่อยง่ายๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆ

ส่วนผสม
สะโพกไก่ 300 กรัม
เห็ดนางฟ้าหรือเห็ดอื่นๆ
ข่า 1 หัว
ตะไคร้ 3 ต้น
หอมแดง 2-3 หัว
พริกแดงจินดา
ใบมะกรูด
ผักชีไทย
พริกแห้ง 5-6 เม็ด
หัวกะทิ 200 กรัม
น้ำ 400 กรัม
มะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3-4 ช้อนโต๊ะ

ถ้าชอบคลิปนี้อย่าลืมกดไลค์ กดแชร์ 🙏 กดติดตาม และกดกระดิ่ง 🔔🔔🔔จะได้ไม่พลาดคลิปต่อไปนะคะ สามารถติดตามสูตรอาหารต่างๆได้ที่
✅ FP :   / tadum-channel-405808816686019  
✅    / @tadumchannel  

Authentic Tom Kha Gai | Tom Kha Gai | Thai Chicken Coconut Soup | ต้มข่าไก่ | Authentic tom kha gai recipe
This tom kha soup recipe (or Thai coconut chicken soup) is a simple delicious recipe for one of Thailand’s most popular soups. Rich and creamy , this Thai coconut chicken soup recipe is filling but light and special flavour.

ingredient/recipe
300 g. thigh chicken
150 g. oyster mushroom/ other mushroom
8-10 slice galangal
3 lemongrass
2 shallot
red chilli pepper
8-10 kaffir lime leaves
cilantro
dried chilly
200 g. thick coconut milk
400 g. water
1 tbsp. tamarind
1 tbsp. lime juice
3-4 tbsp. fish sauce

*Press CC for English Subtitle*
If you like this video and found it helpful don't forget to thumbs it up and subscribe for more recipe videos!
✅   / tadum-channel-405808816686019  
✅    / @tadumchannel  

#ต้มข่าไก่​ #TomKhaGai​ #วิธีทำต้มข่าไก่​ #เมนูโบราณ​ #สูตรต้มข่าไก่