【チャチャっと炒めて、めちゃ旨♪】奥薗流なら、ウソみたいにそうめんがほぐれて味がバッチリ決まります♪＜そうめんチャンプルー＞

【そうめんチャンプルー】

そうめんの季節ですねえ～～。

めんつゆでつるっと食べるのもいいですが
今回は、炒めそうめんです。

ゆですぎて食べ残したそうめんや
わざと多めにゆでたそうめんで作れるので
炒めそうめんって、めちゃ良いんです。

ただ、ゆでて時間がたったそうめんって
くっついて団子になるので
炒めにくし、上手に炒められないこと多し

更に、炒めそうめんって
意外に味を決めるのが難しかったりします。

そこで、奥薗流！！

今回紹介するコツを押さえてもらえば
失敗なし！！
ストレスなし！！
味付け失敗なし！！

誰でも失敗なく美味しく作れますよ～～。

本日のおまけは
あれをプラスして食べ応えアップ♪

最後まで見てね～～♪

＜材料＞（2人分）
そうめん（ゆでたもの）･･2束分
ニラ････････････････････1束
ちくわ･･････････････････4本
かつお節････････････････1パック（4g）
ゴマ油･･････････････････適量
Ａ）醤油････････････････大1
　　水･･････････････････大2
Ｂ）生姜････････････････適量
　　醤油････････････････適量

＊ここでは、そうめん2束分を使いましたが、これは好きな量で大丈夫。
　Aを増減して調整してみて下さい。
＊食べ残したそうめんで大丈夫です。


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