Скачать или смотреть ROLLO DE PIMIENTOS Y BRANDADA de bacalao (SIN GLUTEN) | brazo o pionono salado

Este Rollo de pimientos y brandada de bacalao no puede faltar en ninguna celebración en tu mesa. Facilísimo de hacer, y ¡sencillamente riquísimo!

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👉 INGREDIENTES:
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Para un molde de 25 x 40 centímetros

🔸Para la brandada

250 gr. de bacalao
4 dientes de ajo
100 gr. de aceite
50 gr. de nata o leche
Una patata mediana (unos 200 gr.)
Sal si fuese necesario

3 cucharadas de pasas (opcional)

🔸Para el rollo de pimientos

150 gr. de pimientos asados
200 gr. de huevo (4 huevos M)
100 gr. de almidón de patata
½ cucharita de pimentón ahumado
Una pizca de sal


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