【かぼちゃが一番美味しく食べられる】名店シェフが食材の旨味を全て閉じ込めた究極グラタン！【ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座・星野晃彦】｜クラシル

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フレンチの名店『ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座』の星野晃彦シェフに教えていただいたレシピ、カボチャのマカロニグラタンのご紹介です⛄️✨

ほくほくのカボチャがたっぷりと入った寒い季節❄️なしにもにぴったりのグラタンです。ぜひチャレンジしてみてくださいね😋⭐️！

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＝星野シェフのご紹介🍴👨‍🍳＝

■ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座
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■ポール・ボキューズの料理教室 BOCUSE AT HOME by Teruhiko Hoshino
   / @bocuseathomebyteruhikohoshino  

■ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座 Instagram
  / paulbocuse_ginza  "

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0:00／自己紹介.材料紹介
0:52／調理開始
6:34／組み立て、オーブン火入れ
7:28／完成
7:33／お店紹介
8:07／試食


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