いちごのグラスケーキを作って食べる🍓

ふわふわシフォン生地にたっぷりのクリームをのせた可愛くて美味しい苺のグラスケーキ🍰
簡単なのでぜひ作ってみてください(*˙︶˙*)ﾉﾞ

[レシピ]

27×27cm 天板

＊卵黄生地＊
･卵黄 3個
･グラニュー糖 15ｇ
･太白ごま油 32ｇ(湯煎しておく)
･牛乳 20ｇ(湯煎しておく)
･バニラエッセンスorバニラオイル 数滴
･薄力粉 45ｇ

＊メレンゲ＊
･卵白 3個
･グラニュー糖 50ｇ

予熱したオーブン 180℃ 12分

＊シロップ＊
･グラニュー糖 10ｇ
･水 30ｇ
･お好みで洋酒(キルシュなど) 5ｇ

＊ホイップクリーム＊
･生クリーム 400ｇ
･グラニュー糖 28ｇ

＊飾り用＊
･いちご 1パック
･お好みでピスタチオ

〚Ingredients〛

10.6×10.6inch(27×27cm) baking pan

＊Egg yolk dough＊
･3 Egg yolks
･15ｇ Sugar
･32ｇ Oil
･20ｇ Milk
･Vanilla oil
･45ｇ Flour

＊Meringue＊
･3 Egg white
･50ｇ Sugar

Bake at 180℃(356℉)for 12 minutes

＊Syrup＊
･10ｇ Granulated Sugar
･30ｇ Water
･5ｇ Kirschwasser

＊Whipped cream＊
･400ｇ Heavy cream
･28ｇ Sugar

＊Topping＊
･Strawberry
･Pistachio

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