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[특별 레시피] 마이옵티멀다이어트에도 OK👌담백하게 즐기는 우삼겹 해초면 샐러드 레시피

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오늘은 밥 시리즈에서 잠시 벗어나, 특별한 샐러드 레시피를 준비했습니다!
기름 많은 우삼겹을 물에 데쳐 담백하게 만들고, 국수 대신 해초면을 활용해 상큼하게 즐길 수 있는 한 끼예요. 깻잎·양파·부추가 듬뿍 들어가 느끼함을 잡아주고, 설탕 대신 알룰로스로 건강한 오리엔탈 소스를 곁들였습니다.

👉 간단 레시피 요약 (2인분 기준)
재료: 해초면(톳), 우삼겹 200g, 깻잎, 부추, 양파, 빨간 피망, 다진마늘, 간장, 사과식초, 알룰로스, 참기름, 깨

🍚 만드는 법
1. 우삼겹은 물에 데쳐 기름기를 줄이고 밑간(마늘·참기름·후추)을 해줍니다.
2. 채소는 얇게 채썰어 준비해주세요.
3. 소스는 [물+간장+사과식초 1:1:1] + 알룰로스 + 마늘 + 참기름 + 청양고추
4. 해초면과 채소, 고기를 함께 섞고 소스 뿌려 완성!

든든하면서도 상큼한 샐러드, 한 끼 식사로도 손색없는 레시피입니다 😊
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