Скачать или смотреть [ Cuisine N°8 ] : La tarte à la rhubarbe meringuée croquante

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Nouvelle vidéo de la catégorie [ Cuisine ].

Voici ma recette de tarte à rhubarbe meringuée comme j'aime avec une meringue bien croquante (et pas toute mole ; )

Ingredients :

Pâte brisée
1 noisette de beurre
1 càs de farine
50g de chapelure ou poudre d'amandes
500 de rhubarbe
3 càs de sucre
2 oeufs
3 càs de sucre
20 cl de crème fraiche
Enfourner à 180 ° pour 45 min

Pour la Meringue croquante :

2 blancs d'oeuf
1 pincée de sel
100g de sucre
Enfourner 1h à 110 °C (surtout pas plus chaud)



Si vous voulez une vidéo sur ma recette de pâte brisée ultra facile à conserver au congélateur, dites le moi.

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Suz ♡