Crema spalmabile di semi di girasole | Spreadable sunflower seeds cream

🇮🇹 CREMA SPALMABILE DI SEMI DI GIRASOLE
INGREDIENTI E CONSIGLI ⤵⤵⤵

La CREMA SPALMABILE DI SEMI DI GIRASOLE è una di quelle ricette così originali ma al tempo stesso talmente facili e buone che prepararla diventerà una sana abitudine.

I semi di girasole sono ricchi di preziosi nutrienti e oltre ad essere utilizzati interi, ad esempio per condire l'insalata, si possono frullare per ottenere questa deliziosa crema splamabile.

La ricetta della CREMA SPALMABILE DI SEMI DI GIRASOLE è tratta dal libro "Cucinare a Colori" di Jessica Callegaro e Lorenzo Locatelli, Macro Edizioni.

INGREDIENTI:

- 200 g di semi di girasole
- 20 ml di olio di semi di girasole
- 20 ml di olio di oliva
- succo filtrato di mezzo limone
- qualche foglia di basilico fresco
- uno spicchio di aglio
- un pizzico di sale

n.b.: La CREMA SPALMABILE DI SEMI DI GIRASOLE va conservata in frigorifero e va coperta con uno strato di olio di oliva per evitare che annerisca.

🇬🇧 SPREADABLE SUNFLOWER SEEDS CREAM
INGREDIENTS AND SUGGESTIONS ⤵⤵⤵

The SPREADABLE SUNFLOWER SEEDS CREAM is an original recipe super easy, tasty and good which will immediately become a habit in your daily life!

Sunflower seeds are very nourishing, they can be consumed as snack or combined with some main courses or with salads... but also blended to become this delicious SPREADABLE SUNFLOWER SEEDS CREAM.

The recipe of the SPREADABLE SUNFLOWER SEEDS CREAM is taken from the book "Cucinare a Colori" of Jessica Callegaro and Lorenzo Locatelli, Macro Edition.

INGREDIENTS:

- 200 g sunflower seeds
- 20 ml sunflower seeds oil
- 20 ml olive oil
- half lemon juice
- some fresh basil leaf
- a clove of garlic
- a pinch of salt

p.s.: Keep the SPREADABLE SUNFLOWER SEEDS CREAM in the fridge and pour a layer of olive oil on top so it won't go off ;)

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