Honey Oat Bread ขนมปังข้าวโอ๊ตน้ำผึ้งนุ่ม หอมน้ำผึ้ง ไม่นวดแป้ง

สวัสดีค่ะ
คลิปนี้ชวนทำขนมปัง ข้าวโอ๊ตน้ำผึ้ง ทำง่ายๆไม่ต้องนวดแป้ง ทานกับอะไรก้ออร่อย ลองทำดูนะคะ เพื่อนๆสามารถขึ้นรูปตามชอบได้นะคะ ไม่จำเป็นต้องเหมือนในคลิป สูตรนี้ใช้พิมพ์ขนาด 450 g อบแบบเปิดฝาได้ค่ะ

ส่วนผสม
ข้าวโอ๊ตชนิดแผ่นอบ 150 g / Oat roll
น้ำร้อน 200 g / Hot water
แข่พัก 10-15 นาที ก่อนนำมาผสม

แป้งขนมปัง 300 g / Bread flour
นม 100 g / Milk
น้ำผึ้ง 30 g / Honey
น้ำมันพืช 35 g /Vegetable oil
ยีสต์ 6 g / Yeast
เกลือ 4 g / Salt
ไข่ขาว # 1 1 ฟอง / Egg white
เม็ดทานตะวัน / เม็ดแตงโมอบ 30 g
Sunflower seeds
งาดำ 20 g Black Sesame seeds

ไข่แดง 1 ฟอง / 1 Yolk
นม 1 ชช / 1 tsp milk
ทาหน้าก่อนอบ

อบไฟ 180° นาน 15-20 นาที แล้วแต่เตาแต่ละบ้าน 5 นาทีสุดท้าย ปิดฟอร์ย
อุ่นเตาก่อนอบ อย่างน้อย 10 นาที

หวังว่าคลิปนี้จะมีประโยชน์กับเพื่อนๆนะคะ