Zakwas na żurek ✨ Przepis + kilka tricków

Żurek to zupa nr 1 🥇 Zakwas na żurek zrobisz w bardzo prosty sposób 😄
👉Jak zrobić żurek:    • Żurek ✨Przepis deluxe z puree chrzanowym  

👉Zakwas żytni do pieczenia chleba:    • Zakwas żytni do pieczenia chleba 🍞To...  

👉 Podstawowy przepis na pszenno-żytni chleb na zakwasie:
   • Chleb pszenno-żytni na zakwasie - Na...  

Prosty w wykonaniu chleb żytni (100%) na zakwasie i bez drożdży 🍞
👉 Przepis na zakwas:    • Zakwas żytni do pieczenia chleba 🍞To...  

👉 Super prosty i szybki chleb na drożdżach:
   • Bardzo dobry chleb i bardzo prosty pr...  

🍔 Bułki do burgerów i kanapek:
   • Proste bułki do burgerów i kanapek 🍔 ...  

---

Sprzęty z jakich korzystam w mojej kuchni i polecam jako sprawdzone:
* Blender ręczny: https://www.zajadam.pl/url/bosch-blen...
* Blender kielichowy: https://www.zajadam.pl/url/bosch-blen...
* Piekarnik: https://www.zajadam.pl/url/piekarnik
* Czajnik: https://www.zajadam.pl/url/czajnik

---

👉 Domowy zakwas na żurek - składniki:
* woda - 500 ml
* mąka żytnia typ 2000 (opcjonalnie 720) - 6 łyżek
* czosnek - ok 5 ząbków lekko zmiażdżonych

opcjonalne przyprawy:
* ziele angielskie - ok 10 ziarnek
* liść laurowy - ok 5 listków
* kminek - 1 łyżeczka

Podane wyżej ilości składników pozwolą przygotować zakwas na żurek w ilości, która wystarczy do ugotowania żurku dla czterech osób. Oczywiście dużo zależy od osobistych preferencji, jedni lubią żurek delikatny, a inni (w tym ja!) wyrazisty i kwaśny. W takim przypadku warto przygotować podwójną ilość zakwasu tak na wszelki wypadek. 😀

Filmy na tym kanale przygotowujemy w dwójkę. Ja - Tomek - i moja piękna żona Alicja. Łapki w górę dla Ali za profesjonalną obsługę kamery! 👍❤️

--

Kliknij tu, aby subskrybować mój kanał ► http://bit.ly/zajadam

Instagram:
  / tomeklach  
  / zajadam  

Twitter:   / tomeklach  
Facebook:   / zajadam  

#zakwas #chleb