Zo bereid je een Hele BRISKET op de Kamado! | Kolenboertje

🥩De brisket, de eindbaas van de BBQ! De brisket staat op het To-Do-lijstje van elke doorgewinterde BBQ-liefhebber. Waarom? Omdat het écht een uitdaging is! Bij een 'Whole packer' brisket (een hele brisket) ben je al gauw 12 tot 15 uur aan het werk! Mark neemt je stap voor stap mee in het bereidingsproces van dit heerlijke stuk vlees. Een pure bereiding zonder te veel poespas: Kolenboertje pepermix, zeezout en knoflook! En het resultaat mag er zijn! 🤩

---------------

🥩 Boek hier je workshop en wij garanderen je dat BBQ nooit meer hetzelfde zal zijn! https://www.kolenboertje.nl/workshops/

🍗 Elke woensdag een nieuw recept!

🔥 Word lid van onze BBQ community en krijg toegang tot honderden exclusieve recepten en tutorials:
https://www.kolenboertje.nl/bbqcommun...


---------------
🧻Butcher paper: https://www.kolenboertje.nl/product/a...

🔥Houtskool: https://www.kolenboertje.nl/product/h...

🍴Kolenboertje Pepermix : https://www.kolenboertje.nl/product/p...

🧂Onbewerkt zeezout: https://www.kolenboertje.nl/product/z...

🔪Victorinox uitbeenmes: https://www.kolenboertje.nl/product/u...

---------------

📺Hoofdstukken:

0:00 Intro
0:19 Wat is Brisket?
0:44 Point en Flat
2:06 Vet trimmen
3:55 Injecteren of niet injecteren?
4:17 Rub maken
5:54 Inkruiden
6:43 BBQ aansteken en rookhout toevoegen
7:55 Brisket roken
8:46 "The Stall"
9:20 Einde rookperiode
10:12 Brisket spritzen
10:52 Inpakken in butcher paper
12:45 Doorgaren tot 95 graden
12:56 Terugkoelen
13:30 Rusten
13:55 Uitpakken en aansnijden
14:45 Proeven
15:20 Outro

---------------

Website: https://www.kolenboertje.nl
Facebook:   / kolenboertje  
Instagram:   / kolenboertje_bbq  
TikTok:   / kolenboertje_bbq  

---------------

🔥Bedankt voor het kijken en tot de volgende!

#kolenboertje #kolenboertjebbq #bbq #barbecue #foryoupage #fypシ #voorjou #voorjoupagina #grill #receptvideo #kamado #howto #roken #smoked #spareribs #grillen #grill howt #diy #tutorial #chef #youtubechef #cooking #koken
#bbqribfingers #BBQ #barbecue #grill #grillen #chefjuna #tiktokchef #recept #recipe #bbqrecept #viral #viraltiktok #voorjou #voorjoupagina #vjp #vj #fyp #fypシ #fypシ゚viral #foryou #foryoupage #POV #povstories #brisket #bbqbrisket #howtobrisket #wholepacker #wholepackerbrisket #brisketpoint #brisketflat #brisketear #howtomakebrisket #brisketkamado

Tags/zoekwoorden:
Zo maak je een Hele BRISKET op de Kamado! | Kolenboertje