Вкусные рецепты хлебного дерева! Деревенская кулинария и сбор плодов хлебного дерева.

Это сезон хлебного дерева. В период с июля по август в Шри-Ланке в изобилии растут некоторые овощи и фрукты, такие как дуриан, рамбутан, мангостин, гадугуда (ланцоне) и донга (кислые яблоки). Но все эти фрукты — плоды согревающие. По этой причине некоторые люди не едят их много. Наши предки знали, что тепловой эффект будет уменьшен, если плоды хлебного дерева приготовить или съесть с кокосовым молоком или свежими тертыми кокосами. Поэтому они позволяли себе есть много плодов хлебного дерева в зависимости от сезона.

Когда плоды хлебного дерева созревают, они начинают созревать в течение одного-двух дней. Поэтому на этот раз я собрал много зрелых плодов хлебного дерева. У хлебного дерева, которое само росло в саду отцовского дома, были ветви, увешанные плодами хлебного дерева. Поскольку это было только что укоренившееся хлебное дерево, оно было увешано плодами хлебного дерева, которые я сорвал вечером.

На обед следующего дня я приготовил карри из плодов хлебного дерева. Поскольку плоды хлебного дерева были свежими, я решил попросить брата приготовить особое острое жаркое из кожуры плодов хлебного дерева, поскольку он очень умело это делает. Помня об этом, я нарезал кожуру хлебного дерева на более толстые кусочки. Мой брат готовит это восхитительное жаркое, обжаривая кожуру хлебного дерева с топленым маслом и добавляя сушеные креветки. В дополнение к этому я также приготовил рыбное красное карри, морковный самбал и зеленый маллум (разновидность смешанного зеленого жаркого). Чтобы завершить обеденное меню, необходимо приготовить карри из плодов хлебного дерева с густым кокосовым молоком, чтобы усилить его вкус. Я добавила горсть фиолетового перца чили «птичий глаз» и немного листьев шпината, чтобы усилить вкус карри из хлебного дерева. Когда обеденный стол наполнен разнообразными вкусными блюдами, это означает, что каждое из этих блюд наполнено необходимыми питательными веществами для нашего тела и в то же время наполняет наш разум счастьем. Моя самая большая радость каждый день – это также приносить счастье моей бабушке и брату.

Люблю вас всех!
Нади

© Все права защищены.
Сливочное карри из хлебного дерева и жареное мясо Brother's из кожуры хлебного дерева составили идеальное сочетание | Традиционный я

Примечание. Если вы видите это на своем родном языке, обратите внимание, что это автоматически переведено Google.

Вкусные рецепты хлебного дерева! Деревенская кулинария и сбор плодов хлебного дерева.