맛집보다 맛있는 '순두부찌개' 집에서 맛있게 끓이는 법

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집에서 만드는 맛있는 순두부찌개.
맛집보다 더 맛있게 끓이는 법.


[재료]
순두부 400g, 애호박 1/3, 돼지다짐육 120g
양파 1/4, 표고버섯 1개, 대파 1/3
청양고추 2개, 계란 1개, 물 400ml

[양념]
다진마늘 1큰술, 생강술 2큰술, 고춧가루 2큰술
새우젓 1큰술, 참치액젓 2큰술, 참기름 1큰술



Sundubu Jjigae (Spicy soft tofu stew)

[Ingredients]
400g soft tofu, 1/3 squash, 120g ground pork
1/4 onion, 1 shiitake, 1/3 green onion
2 hot pepper, 1 egg, 400ml water

[Seasoning]
1tbsp minced garlic, 2tbsp cooking wine
2tbsp hot pepper flakes, 1tbsp salted shrimps
2tbsp fish sauce, 1tbsp sesame oil



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