Мерная чашка / Клубничный торт со взбитыми сливками / Secret of Milk Крем шантильи

Привет.
Я Бун Бейк.

Какой торт вы делаете в день рождения любимого человека?
Я всегда делаю клубничный торт.
Нежный сливочно-ванильный генуаз со сладкими взбитыми сливками и начинкой из ароматной клубники.
Торты, которые все едят вместе, не должны нравиться или не нравиться, верно?
Итак, я считаю, что этот клубничный торт идеален.

Собственно, через несколько дней у моего любимого мужа будет день рождения.
Я сделала этот торт, потому что хотела сделать торт с особенным дизайном.
Так что я сделал это как практику и оставил как видео.

С днём рождения того, кого любишь ..
Как насчет приготовления этого особенного торта?

Этот корж нужно выдавливать тонкой насадкой, поэтому крем должен быть немного густым и жевательным.
В противном случае торт будет сложно приготовить.
Итак, я добавил еще один ингредиент в крем сангти из молока, который я приготовил на этот раз, чтобы сделать его более густым.
Я смог сделать это относительно просто.
Пожалуйста, посмотрите видео ~~

Ванильный бисквит готовили публичным способом.
Как вы знаете, у меня бисквит действительно мягкий и пушистый.
Вы можете доверять этому и сделать это.
Ниже видео и рецепт его приготовления.


ароматный и сладкий
Клубничный пирог!!!

Как сделать ~!
Контрольно-пропускной пункт!
Ну тогда...

Начнем ~


#ASMR # Strawberrycake #fruitcake

❣ Изготовление украшений из цветов ромашки
   • 쉬운 데이지 꽃장식 만들기/초간단 리얼 레시피/로얄아이싱/How t...  

● Стандарт мерных чашек.
237 мл = 1 стакан
15 мл = 1 столовая ложка
5 мл = 1 чайная ложка
1 яйцо (без скорлупы) 53 г
Густые сливки (35% молочного жира)
(Шоколад измельчается, мука перед просеиванием)


♥ Размер готового торта
[17 см * 10 см (высота)]

● Пышный ванильный бисквит.
(Размер формы: 15 см (диаметр) * 2 шт.)
   • 컵 계량 / 라즈베리 생크림 케이크 / Beautiful Raspb...  

4 яйца
100 г сахара (1/2 стакана)
щепотка соли
Экстракт ванили 5 мл (1 ч. Л.)
25 г меда (1 столовая ложка)

40 г молока (3 столовые ложки + 1 чайная ложка)
125 г муки для выпечки (3/4 стакана + 2 столовые ложки)
40 г несоленого сливочного масла (2 столовые ложки + 2 чайные ложки)


♥ Лимонный сироп

50 г воды (3 столовые ложки + 1 чайная ложка)
15 г лимонного сока (1 столовая ложка)
30 г сахара (2 столовые ложки + 1 чайная ложка)

♥ Молочный крем шантильи

90 г маскарпоне (1/3 стакана)
480 г жирных сливок (2 стакана)
65 г сахара (1/3 стакана)
3 г кукурузного крахмала (1/2 ст. Л.)

Кирш 5г (1 чайная ложка)

Уилтон 126
Круглое сопло 8 мм или 10 мм

Подробности смотрите в видео.

Подписывайся! Пожалуйста, нажмите! Буду очень признателен, если бы вы еще установили будильник ~.
Ваша подписка! И лайки ~ ♥ для меня большая сила ...


Я как можно больше включил процесс и объяснения в видео.
** BGM--
🎵 Музыка предоставлена ​​президентом Бегеумом
🎵Трек: Романтика сакуры -    • [브금대통령] (꽃비/벚꽃/Lyrical) Sakura Romanc...  

Спасибо за просмотр ~~


● Зайдите в Instagram Boon Bake.
  / boone_bake