Скачать или смотреть Estas TORRIJAS DE NATILLA no son normales… quedan CREMOSAS por dentro 🤯 | Torrijas de Semana Santa

Si vienes del short que viste hace un momento, aquí tienes la receta completa paso a paso de estas increíbles torrijas de natilla, una versión diferente y sorprendente del postre más tradicional de Semana Santa.
Estas torrijas quedan doradas por fuera, increíblemente jugosas por dentro y con una textura cremosa gracias a la natilla, algo que cambia completamente la receta clásica.
En el short solo viste un pequeño adelanto… pero en este vídeo te enseño cómo prepararlas desde cero con ingredientes muy sencillos y un truco que hace que queden absolutamente irresistibles.
Si te gustan los postres caseros, tradicionales y fáciles, esta receta te va a encantar.
Ingredientes
*Para la natilla
550 ml de leche
60 g de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de maicena
*Para las torrijas
pan brioche o pan para torrijas
2 huevos (para rebozar)
aceite para freír
*Para el acabado
azúcar
canela
-Cómo se hacen
1. Calentamos la leche con el azúcar.
2. En un bol batimos los huevos y añadimos la maicena.
3. Vertemos la leche caliente poco a poco sobre los huevos sin dejar de remover.
4. Volvemos a llevar la mezcla al fuego suave hasta que espese ligeramente y obtengamos una natilla cremosa.
5. Cortamos el pan en rodajas de unos 3 cm.
6. Vertemos la natilla caliente sobre el pan y dejamos reposar unos 10 minutos para que se empape bien.
7. Pasamos las torrijas por huevo batido.
8. Freímos en abundante aceite caliente hasta que estén doradas.
9. Escurrimos sobre papel absorbente.
10. Rebozamos en azúcar y canela.

Y listo… unas torrijas espectaculares.

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