สูตรนึ่ง คาราเมลคัสตาร์ดเค้ก ชิฟฟ่อน เนื้อนุ่ม อร่อยมากก l แม่มิ้ว l Steamed Caramel Castard Cake

#เค้กคาราเมลคัสตาร์ด #เค้กนึ่ง #SteamedCake
ตามคำขอจากปีที่แล้วน๊า ช้าหน่อยแต่ก็จัดให้จ้า ตัวแม่มิ้วเองก็อยากกินด้วย สูตรนี้สามารถนึ่งได้ อบได้ เลือกทำตามสะดวกได้เลยค่า

ง่ายๆแค่เตรียม (ทานได้ประมาณ16 คนๆละชิ้น)
(สูตร 4 ปอนด์)ในคลิปทำ2ปอนด์จำนวน 2 ก้อน

ส่วนที่1(คาราเมล
1.น้ำตาลทราย 160 กรัม
2.น้ำเปล่า 60 มล.

ส่วนที่2 คัสตาร์ด
1.ไข่ 5 ฟอง(เบอร์3)
2.นมข้นหวาน 1 กระป๋อง (390 กรัม)
3.นมข้นจืด 1 กระป๋อง (379กรัม ใช้นมจืดได้)
4.กลิ่นวนิลา 1 ชช.

ส่วนที่3 เนื้อเค้กชิฟฟ่อน
1.แป้งเค้ก 225 กรัม
2.ผงฟู 1+1/2 ชช.
3.เกลือ 1/8 ชช.
4.น้ำตาลทราย 1/3 ถต.
5.นมจืด 210 มล.(ใช้น้ำเปล่าหรือกะทิแทนได้)
6.ไข่แดง 4 ฟอง (เบอร์3)
7.กลิ่นวนิลา 1 ชช.

ส่วนที่4
1.ไข่ขาว 4 ฟอง(เบอร์3)
2.น้ำตาลทราย 1/4 ถต.
3.น้ำมะนาว 1 ชช.
-----------------------------------------------------

ติดต่องาน ส่งการบ้าน : FB ทำเองกินเอง
https://www.facebook.com/%E0%B8%97%E0...

รับชมเว็บไซด์ได้ที่ : https://www.tamayngginayng.com