【鮭のムニエル】ふっくら美味しいちょっと贅沢なおもてなしレシピ

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ふっくら美味しい鮭のムニエル
覚えておいて損はしない一品

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材料　

　2人分

・生鮭…2切れ（塩鮭は×）
・ホタテ…（たまたまあったので）
・小麦粉…大さじ1程度
・塩コショウ…薄っすら全体に
・サラダ油…大さじ1
・バター…20ｇ
・レモン汁…大さじ1
・しょうゆ…大さじ1
・みりん…大さじ1
・付け合わせ野菜…お好みで茹でたり焼いたり

※鮭でもサーモンでも美味しくできる。ちなみに鮭とサーモンは厳密には別の魚です。
※3分焼いてひっくり返して4分蒸し焼きこれでふっくら美味しい
※ソースはご飯に合うのでご飯は多めに炊こう

#ムニエル#チャンネル登録よろしくね
！　#魚のソテー

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