米粉のプチパン♪レシピ改良！グルテンフリー○プラントベース

こんにちは！
あんこです^^○

今回は、、
以前上げた米粉のプチパンの
レシピを改良して作りました！

予備発酵無しなので
作り方もよりシンプルに
なったかなと思います○

よりふんわり柔らかく
仕上がりました♪



【材料】
米粉　　　　　　　200g
サイリウム　　　　6g
砂糖　　　　　　　15g
塩 　　　　　2g(小1/2)
油　　　　　　　　15g
ぬるま湯　　　　　190g〜
ドライイースト　　6g




○米粉は必ず製パン用のものを使用して下さい！

○米粉によって、水分量は変わります！！
今回使用した米粉と違うものを使う場合は、150g〜様子をみて増やして下さい！

○生地の空気抜きをしながらこねる時、、
ゴムベラでしっかりこねて、ラスト30秒ぐらいで手でこねて下さい！
(こね時間は、約2分)





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ドライイースト
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サイリウム
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良かったらお試し下さい^^○








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