Скачать или смотреть Fraisier FACILE à réaliser QUELLE-RECETTE

Enfin la recette du fraisier :- ) j'adore ce gâteau il est tellement bon en plus je trouve que les étapes sont assez simples il faut juste préparer les génoises, et une bonne crème mousseline bien légère.
Pour remplacer les fraises vous pouvez utiliser des framboises ou un mélange de fruits :-)
ce gâteau est pour environ 20 personnes, vous pouvez éventuellement diviser les ingrédients par 2 si vous voulez utiliser un petit cercle.

Plaque utilisée pour la réalisation des génoises : 30*40 cm

Ingrédients crème mousseline :

750g de lait
30g de farine
30g de maïzena
175g de sucre
8 jaunes d’œufs
500g de beurre mou
1 gousse de vanille

Ingrédients pour la génoise :

6 gros œufs
120g de sucre
50g de farine
70g de maïzena

Décoration :
Fraises
...


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