Оставьте муку на ночь! Быстро приготовьте вкусный деревенский цельнозерновой хлеб

Описание к видео Оставьте муку на ночь! Быстро приготовьте вкусный деревенский цельнозерновой хлеб

Выберите автоматический перевод. Он вам подойдет. Спасибо за оценку, репост, подписку и лайки. Вкусные рецепты

(1)
Вода 100 мл

Сухие дрожжи 1 г

Мука с высоким содержанием глютена 100 г

Хорошо перемешайте

Выбраживайте при комнатной температуре до увеличения в 1,5 раза

Охладите более чем на 12 часов.

(2)
Вода 190 мл

Свежие дрожжи 4 г

Хорошо размешайте дрожжи

Закваска 100 г

Мука с высоким содержанием глютена 210 г

Цельнозерновая мука 60 г

Соль 6 г

Хорошо перемешайте все ингредиенты

Сложите тесто и дайте ему отдохнуть 30 минут (по 2 раза)

Заквашивание и формовка

Выпекайте при температуре 240℃ (464℉) в течение 15 минут

Снимите крышку и продолжайте выпекать в течение 15 минут
#хлеб #рецепт #еда

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео