🍓 Ягодный МУССОВЫЙ ТОРТ с маскарпоне 🍰 Все тонкости ПРИГОТОВЛЕНИЯ 🥣

https://cakepro.online/club_start?utm... - Присоединяйтесь к CakePro Club и получайте информацию из первых уст. Ваш надежный источник полезной и актуальной информации про развитие кондитерского бизнеса.

Ссылка на бесплатный мастер-класс шеф-кондитера Александры Овешковой «Малиновое муссовое пирожное»: https://clck.ru/rdMKy
На мастер-классе вы узнаете как приготовить::
🔺Шоколадный бисквит
🔺Хрустящий слой
🔺Малиновый джем
🔺Шоколадный мусс
🔺Покрытие "Глазурь"


В этом видео мы приготовим невероятно нежный и вкусный муссовый торт с ягодами и маскарпоне. Этот десерт создаст вам летнее настроение даже в зимний период. Он очень ароматный, ягодный и вкусный. Этот десерт сможет приготовить любая домохозяйка, главное знать все секреты и нюансы приготовления о которых я вам расскажу.

Подписывайтесь на канал о том, как готовить вкусные современные десерты и зарабатывать на этом:
   / @cakepro50  

Список ингредиентов для приготовления муссового торта с ягодами и маскарпоне:
• 330 гр. сыра Маскарпоне
• 60 гр. ягодного пюре
• 110 гр. инвертного сахара
• 7 гр. желатина 220 блюм
• 220 гр. сливок 33% (полувзбитых)

Рецепт приготовления муссового торта с ягодами и маскарпоне:
Подогреть сыр, инвертный сахар не выше 32 ℃. Добавить растопленную желатиновую массу и пюре комнатной температуры. Сделать эмульсию. Соединить с полувзбитыми сливками.

Видео связанные с этим рецептом:
   • Все СЕКРЕТЫ работы с ЖЕЛАТИНОМ! Как п...   - Все СЕКРЕТЫ работы с ЖЕЛАТИНОМ! Как правильно использовать ЖЕЛАТИН?
   • Ягодная начинка КОНФИ – летнее настро...   - Ягодная начинка КОНФИ – летнее настроение! Простой РЕЦЕПТ!
   • Миндальный бисквит Pain de Gênes – ос...   - Миндальный бисквит Pain de Gênes – основа муссовых десертов
   • Силиконовые формы для муссовых десертов   - Силиконовые формы для муссовых десертов

Как найти нас в социальных сетях:
Инстаграм:   / cakepro.online  
Вконтакте: https://vk.com/public178671174
Наш сайт: https://cakepro.online/new

#МуссовыйТорт
#РецептМуссовогоТорта
#ЯгодныйМуссовыйТорт
#КакПриготовитьМуссовыйТорт
#Рецепт