Una FÁCIL y rica TERNERA al estilo CHINO

Ya el título nos da una pista: se trata, en efecto, de una #Ternera al estilo chino que no puede ser más fácil de preparar ni más rica al consumirla. La hacemos en un #wok acompañada de varias #verduras que procuraremos dejar al dente para un mayor disfrute.

► Ingredientes de la receta:

800 gr. de filetes de ternera
Una cebolla
Una zanahoria
Un pimiento rojo
Un calabacín
Cuatro champiñones grandes
Cuatro cucharadas de Salsa de soja
Cuatro cucharadas de Salsa de ostras (o, como en mi caso, Salsa teriyaki)
Dos cucharaditas de Salsa de pescado
Dos cucharaditas de Jengibre en polvo
Una cucharadita de Bicarbonato
Dos cucharaditas de ajo en polvo
Sal marina
Aceite de oliva
Pimienta negra molida
50 cl. de agua
Dos cucharadas de maizena

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