Bumann der Restauranttester 13: Best Of Folge 5 - Blue Ginger

Die neue Staffel - jeden Montag um 20:15h auf 3+

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Bereits seit über 10 Jahren reist der ehemalige Spitzenkoch Daniel Bumann als Experte für 3+ quer durch die Schweiz, um ratlosen Wirten mit seiner Expertise beizustehen. Ab dem 9. September 2019 jeweils montags um 20.15 Uhr hilft der Walliser Coach während sechs Folgen heruntergekommene Betriebe auf Vordermann zu bringen. Dabei besucht der Restaurant-tester in der 13. Staffel die Kantone Solothurn, Basel-Stadt, Basel-Landschaft und Zürich.

Das geschah in Folge 5:
Wieder ruft ein Wirt aus dem Kanton Basel-Landschaft um die Hilfe des Restauranttesters. Dieses Mal ist es das thailändische Restaurant «Blue Ginger» in Allschwil mit Lieferdienst und einem «Frässplatz». Gemeinsam mit dem prominenten Stepptänzer und Schauspieler Angelo Borer der «Crazy Feet Company» testet Daniel Bumann zuerst den Lieferdienst des Restaurants. Die beiden sind über die Essenslieferung sehr skeptisch, denn das Curry ähnelt mehr einer Suppe als einer Sauce. Fazit: Man würde nicht nochmal bestellen. Nichtsdestotrotz gibt Daniel Bumann dem Restaurant direkt im Anschluss eine zweite Chance. Zwar sind die Gerichte vor Ort etwas besser, die Qualität der Speisen lässt dennoch zu wünschen übrig. Daniel Bumann versucht den sturen Wirt Anthony wachzurütteln und ihn für das Kerngeschäft – das Restaurant – zu begeistern. Hört der Wirt auf die Ratschläge des zur Hilfe gerufenen Coach? Was passiert mit dem «Frässplatz» und dem Lieferdienst? Kann Bumann mit Hilfe seines Ausstatters Marco dem «Blue Ginger» einen modernen Look verpassen?