Gambas al ajillo | Markus Aujalay

En tapa som jag tror dom flesta tycker om. Personligen tröttnar jag aldrig, och tomatbröden är beroendeframkallande! 
  
Ingredienser för 4 personer 
  
20 st råa gambas eller annan stor räka 
rapsolja 
10 vitlöksklyftor 
6-8 torkad piri-piri 
salt 
hackad persilja 
  
1 baguette 
olja till stekning 
1 vitlöksklyfta 
4 plommontomater 
olivolja 
salt 
svartpeppar 

---
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
https://adtr.co/pLFB4n

Yaxell Zen
https://adtr.co/8dyAiI

Global
https://adtr.co/fPV56i

Zassenhaus
https://adtr.co/rj111b

Smeg
https://adtr.co/2Hih9B

  / markusaujalay  
http://www.tegelbacken.com
http://www.winterviken.se


Credit
Fotografer
Karl Beckström
Micke Roos

Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust

Redigering
Robert Flodman

Assistent
Enya Aujalay

Producenter
Lena Styren
Ingela Widström

Exekutiv producent
Markus Aujalay


Sponsorer
KVÄNUM
ZETA
SUNDQVIST