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Breaded nopal. Crispy goodness 🌵
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Nopales Empanizados. Version en Español al minuto 5:11


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🌵Recipe:

5 nopales, cleaned

-Bring nopales to a boil in salted water. Cook with 3 tomatillo corn husks and a piece of onion
for 15-20 or until they are done.
Rinse and pat dry.

-Coat cooked nopales in plate #1, then in plate #2. Repeat this step.
Final coat in Breadcrumbs-plate #3.

-Fry until golden brown and crispy on all sides.


Plate #1 (Dry flour mixture)
1/2 cup ap flour
1/2 tsp garlic powder
1 tsp onion powder
1/2 tsp smoked paprika
1 tsp nutritional yeast
1/4 tsp cumin powder
1/4 tsp salt
1/4 tsp Black pepper
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Plate #2 (wet mixture)
1/2 cup plant milk
1 tsp vegetable bouillon paste
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Plate #3 (Breadcrumbs)
1/2 cup breadcrumbs
1/2 tsp garlic powder
Generous pinch of salt
1 tsp nutritional yeast
1/4 tsp Black pepper, more to taste

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🌵Receta:

5 Nopales, limpios

-Hierve nopales en agua salada con 3 hojas de tomatillo y pedazo de cebolla
por 15-20 minutos o hasta que se cosan.
Enjuaga y seca con una toalla.

-Forra los nopales cocidos en la mezcla del plato #1, luego en el plato #2. Repite este paso.
Por ultimo cubre en migas del plato #3.

-Frie hasta dorase muy bien por ambos lados.


Plato #1 (mezcla de harina)
1/2 taza de harina para todo uso
1/2 cdta ajo en polvo
1 cdta cebolla en polvo
1/2 cdta paprika ahumada
1 cdt levadura nutricional
1/4 cdta comino en polvo
1/4 cdta sal
1/4 cdta Pimienta negra
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Plato #2 (mezcla de leche)
1/2 taza de leche de plantas
1 cdta pasta de consome vegano
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Plato #3 (Migas de pan)
1/2 taza de migas de pan
1/2 cdta de ajo en polvo
Agrega sal generosamente
1 cdta levadura nutricional
1/4 de pimienta negra



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