Пончики с мягким кремом

Описание к видео Пончики с мягким кремом

Чтобы крем внутри больше подходил к тесту, тесто для пончиков тоже заливают сливками, а вода, используемая для приготовления, тоже молочная.

▷Ингредиенты (7 пончиков):
■ Тесто для пончиков
180 г хлебопекарной муки
70 г муки для торта
30 г сахара
3g сотовый
3 г быстрорастворимых сухих дрожжей
50 г густых сливок
140 г ~ молоко
25 г несоленого сливочного масла

■ Взбитые сливки
150 мл густых сливок
20 г сгущенного молока с сахаром
1 чайная ложка ванильного экстракта
сахарная пудра

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео