🍞✨ Delicie-se com o nosso Pão Proteico de Sementes e Cereais! ✨🍞

Se está à procura de uma opção saudável e deliciosa para o seu lanche ou café da manhã, esta receita é perfeita para si! Feita com ingredientes totalmente naturais, este pão é rico em proteínas, sementes e cereais para um impulso energético e nutritivo.

🌾 Ingredientes:
420g de farinha de grão-de-bico e farinha de arroz (50/50)
4,5g de goma xantana
5g de sal
7g de açúcar
7g de levedura seca ativa sem glúten
355ml de água morna
30ml de azeite
15ml de vinagre de cidra de maçã

👩‍🍳 Instruções:
1. Num recipiente grande, misture as farinhas sem glúten, a goma xantana, o sal, o açúcar e a levedura seca ativa.
2. Adicione a água quente, o azeite e o vinagre de cidra de maçã e misture até obter uma massa homogénea.
3. Cubra o recipiente com película aderente e deixe a massa levedar por 1 hora num local quente.
4. Pré-aqueça o forno a 232°C (450°F) e forre um tabuleiro de forno com papel vegetal.
5. Molde a massa num pão redondo e coloque-a no tabuleiro preparado.
6. Asse o pão por 30 a 35 minutos até que fique dourado e crocante.
7. Deixe arrefecer antes de cortar e servir.

🤤 Prepare-se para saborear cada pedaço deste pão deliciosamente saudável e cheio de nutrientes! Ideal para acompanhar com uma variedade de acompanhamentos ou simplesmente desfrutar por si só. Experimente esta receita e partilhe os seus resultados connosco! 🥖😋

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