Moqueca de bacalhau I Receitas e Temperos

Receita de moqueca super fácil de fazer e deliciosa! Bjs San

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MOQUECA DE BACALHAU

600g de lombo de bacalhau da Riberalves (descongelado)
1un pimentão amarelo em cubos
1un pimentão vermelho em cubos
1un cebola grande em cubos
2 dentes de alho picadinhos
2un tomates em cubos e sem sementes
½ pimenta dedo de moça picadinha e sem sementes
Azeite de oliva
2 colheres (sopa) de Azeite de Dendê
200ml de leite de coco
160ml de água quente
Sal e Pimenta do reino à gosto
Coentro à gosto (ou salsinha)

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