Скачать или смотреть Die besten Orangenplätzchen – zart, fruchtig & himmlisch duftend

Orangenkekse
In weniger als 30 Minuten fertig! Ein unkompliziertes Rezept mit großem Geschmack – ideal für spontanes Backen.
300 g Mehl glatt und gesiebt
70 g Staubzucker gesiebt
6 g Backpulver
10 g Vanillezucker
100 g Butter geschmolzen
Abrieb einer Orange
Saft einer halben Orange
1 Ei
2 EL Olivenöl
Zutaten vermischen und mindestens 1/2 Stunde im Kühlschrank rasten lassen. Dann Teig nochmals gut durchkneten und in zwei Hälften teilen.
In eine lange Wurst formen und kleine Stücke runter schneiden.
Kugeln formen und auf Backblech legen. Etwas plattdrücken und bei 160° Heißumluft zirka 17' backen. Aus dem Ofen nehmen, etwas über kühlen und mit Staubzucker bestreuen. Mit Orangenmarmelade dekorieren.

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