Recette Pain Sans Gluten/ Farine de riz/ Sarrasin/ Très facile à faire!!

Comment faire le Pain sans Gluten?

Bonjour à tous!
Aujourd'hui je vous propose une recette de Pain à la farine de riz et au farine de sarrasin! La saveur du sarrasin se marie très bien avec la farine de riz! C'est très bon!!
J'espère que ça vous plaira. Bonne dimanche à vous♡

Ingrédients ( un moule de 19cm x 12cm)
150g de farine de riz (Mizuho Chikara)
50g de sarrasin (farine de blé)
10g de sucre brun
5g de sel
2.5g de levure boulangère déshydratée
5g de psyllium en poudre
220g d'eau (25-28°C à peu près)
10g d'huile de pépins de raisin


1. Faire la pâte à pain
2. Laisser reposer la pâte à température ambiante pendant 20 minutes
3. Façonner la pâte
4. Laisser lever la pâte à température ambiante pendant 30 minutes
5. Faire cuire à 250°C pendant 20 minutes à l'aide d'une cocotte-Staube
6. Faire cuire à 250°C pendant 10 à 15 minutes sans cocotte-Staube
7. Bon appétit!


米粉とそば粉で作るカンパーニュ（19x12センチのオーバル型　1個分 ）
米粉（ミズホチカラ）　150g
そば粉　50g
きび砂糖　10g
塩　5g
セミドライイースト　2.5g
サイリウムハスク　5g
水　220g
グレープシードオイル　10g


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Etapes:
0:00 Introduction
0:23 Préparer la pâte à pain
2:37 Laisser reposer la pâte
3:08 Façonnage
4:25 Laisser lever la pâte
5:14 Faire cuire la pâte
6:59 ça a l'air très bon!
7:51 Miam miam

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Je m'appelle Mayo, je suis japonaise. J'aime faire des gâteaux, du pain et faire la cuisine! Je suis en train d'apprendre le français, donc si vous ne comprenez pas mon français, n'hésitez pas à me le dire♡ Merci!

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Gros bisous ♡

#cuisinemayotokyo #pain #sansgluten